小宮：はい、勇気・強さ・優しさ・素直さ・潔さ でしょうか。加えて、ユーモアに溢れ、バランス感覚のある女性。
斎藤：なるほど、どれも不可欠のように思います。
では最後に今後の目標とEASの皆様にメッセージをお願いいたします。
小宮：はい、これからも感性を磨きながら、色々なことにチャレンジしていきたいです。
まず、料理は基本に忠実であること。
和食をメインに京のおばんざい、温かい祖母、母の味に新しさを加えながら、時間をかけて伝えていきたいです。暮らしの提案としても同様、ものを大切にする愛情をかけた暮らしをご提案できれと思っています。
そして何よりも出会いとご縁を大切に、新しい発見の中から自分らしい選択をしていきたいと思っています。
小宮：ボランティアを難しく考えず、まずは身近なことからトライしてみてはいかがでしょうか？
家族やお年寄りにいたわりの気持ちを持つことからはじめてみませんか？
優しさに溢れた小宮さん。和の美を置き去ろうとする傾向が強い今、日本人のもつ風情の精神性を小宮さんから垣間見たように思います。
そしてその美しさは、小宮さんの「美しさの５カ条」に加え、気持ちと暮らしの豊かさ、思いやりの結集。美は１日にしてならず･･･を感じたインタビューでした。
本日はどうもありがとうございました。
料理家 暮らしのスタイリスト
小宮真由（Mayu Komiya）
京都生まれ
医療機器商社勤務後、趣味が高じて料理の世界へ。
美肌食をきっかけに、食と暮らしへと幅を広げ活動。自らの感性を活かしたライフスタイルを提案する。
現在、京の食と暮らしの関わりについて学ぶ。
趣味：お散歩 骨董鑑賞
京都のおすすめ癒しスポット：京都御所 鴨川のほとり
幸せと健康の源 からだに与えるおくすりです。
「継続は力なり」
和菓子作り
料理サイトでのブログに関して
「福千鳥」～和の趣に満ちた京都の福をお届けします
http://www.food-sommelier.jp/prog/01/mayu-komiya/（外部リンク）
エプロンの販売に関して
７月上旬の発売開始を予定しております。EASショッピングページにてお買い求めいただけます。
詳細は後日ホームページにてお知らせいたします。
